Solomillo de ternera

Descripción

El solomillo es una de las piezas más nobles y tiernas de la ternera, ya que se encuentra en la zona lumbar por debajo de las costillas, junto al lomo bajo, por lo que es una carne magra con muy poca grasa.

Para comprar nuestro solomillo de ternera solo tienes que escoger el tipo de corte o seleccionar la pieza entera y te llegará a casa envasado al vacío según tus preferencias. Es ideal para plancha o parrilla.

Es una de las carnes más valoradas del mundo vacuno. Se caracteriza por ser una pieza alargada y redondeada y que es fácil de digerir, por lo que siempre triunfa en los platos de los paladares más exquisitos.

El solomillo es un acierto seguro, porque se presta para cocinar a la cazuela, al horno y lo acompañan muy bien cualquier tipo de salsas, setas o vino. Incluso, con hojaldre, como la famosa receta solomillo wellington. Es la versatilidad que ofrece un producto de tan buena calidad como este.

Eiroa Ibias es una tienda con más de 40 años ubicada en la capital del concejo. En nuestra tienda podrás encontrar solomillo de ternera criada en las ganaderías de la zona, con las que llevamos muchos años trabajando y que ofrecen una altísima calidad en sus carnes debido al cuidado y al mimo que les dan a las terneras.

Ingredientes | 100% solomillo de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.