Estos filetes son jugosos y se preparan al gusto del consumidor. Perfectos para cocinar a la plancha o en la sarten y así poder disfrutar de todos los sabores que ofece la ternera. Todas terneras de 9 a 12 meses seleccionadas cuidadosamente de las ganaderias ibienses. Creciendo en el entorno privilegiado de Ibias donde son alimentadas y cuidadan bajo los más altos estandares para garantizar la mejor calidad y un excelente sabor.