Descripción
Estos filetes de contra, magros y con muy poca grasa, provienen de la parte trasera de la ternera, por lo que son un poco más secos y menos tiernos. Son perfectos para prepararlos a la plancha o también en la sartén. Además, dado su tamaño, son ideales para cachopos. Por ello, en función de para que los vayas a usar, te proponemos cuatro tipos de corte: sin corte, fino, medio o grueso.
Si estás buscando comprar online filetes de contra de ternera, desde Eiroa Ibias hacemos el envío envasado al vacío. Te recomendamos que los guardes en la nevera, al frío, entre unos 0 y 5 grados si vas a consumir el producto en los primeros días desde que lo recibas. Si no, la bolsa envasada que recibas se puede meter en el congelador sin ningún problema.
Cuando vayas a consumir los filetes de contra, abre el envase 2 horas antes, seca la pieza y atempera a temperatura ambiente para poder saborear correctamente los sabores de esta carne.
Eiroa Ibias es una tienda familiar que lleva 40 años en funcionamiento y que elabora sus propios productos cárnicos con materias primas de las ganaderías de la zona. Este es nuestro sello de calidad y también nuestra apuesta por crear trabajo y vida en el concejo.
Ingredientes | 100% carne de contra de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.