Filetes de tapa de ternera de Ibias

Descripción

Estos filetes de ternera de Eiroa Ibias son magros y con poca grasa, perfectos para prepararlos a la plancha o sobre la sartén. Además, dado su tamaño, también son ideales para hacer cachopos. La tapa debe su nombre a que esta es la primera pieza que se quita de la pierna cuando se hace el despiece. Es una pieza grande en la que se pueden encontrar todos los músculos de la parte interna del muslo.

Es un tipo de carne tierna y que le gusta a todo el mundo. Jugosa y sabrosa, libre de nervios y con un alto contenido en proteínas. Si estás pensando en hacer un asado, la pieza entera te quedará riquísima en el centro de la mesa. A la hora de hacer tu pedido, señálanos el tipo de corte que prefieres y te llegará a tu casa envasado al vacío para asegurar la calidad de la carne. Recuerda que puede cambiar de color pero eso no significa que esté en mal estado.

Si estás pensando en preparar unos escalopes, prueba a hacerlos con los filetes de ternera de Eiroa Ibias y añádeles la guarnición preferida por tus comensales: verduras, patatas…

Nuestra tienda Eiroa Ibias quiere ponerte fácil el comprar online carne de ternera de alta calidad. Desde hace más de 40 años, trabajamos para ayudar a crecer a nuestro pequeño concejo de San Antolín de Ibias, que con el paso de los años no hace otra cosa que perder habitantes. Es por ello que colaboramos con las ganaderías de la zona, cuyos animales crecen en libertad y alimentados naturalmente, para fomentar el empleo y que los más pequeños vean posibilidades de futuro en esta zona rural de Asturias.

Ingredientes | 100% tapa de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.

Recuerda que preparamos todos los envíos juntos, cada miércoles, para que lo recibas antes del fin de semana. Si haces un pedido antes del miércoles a las 13 horas, te lo enviaremos ese mismo día. Si recibimos tu pedido después de las 13 horas del miércoles, lo enviaremos el miércoles de la semana siguiente.