Pez de ternera

Descripción

Esta pieza ofrece una carne muy tierna. Tiene un nervio en todo su largo pero que se puede extraer fácilmente con un buen cuchillo. Al ser jugosa y tierna, es perfecta para muchas recetas. Si compras el pez de ternera puedes escoger entre la pieza entera para tus asados o si no te la troceamos para un buen guiso. Incluso es un producto que se puede hacer relleno de tus ingredientes favoritos.

Se presenta en bolsas de 1kg o 500gr aptas para su congelación. Para reservarlo en la nevera, lo ideal es mantenerlo entre los 1 y 6 grados centígrados. Se envía al vacío para garantizar la durabilidad del producto y el cuidado y conservación de la propia pieza.

Todas las terneras de las que procede el pez de ternera son criadas en libertad y en un entorno privilegiado como son los pastizales de nuestro entorno. Crecen rodeadas de pastos verdes, ríos y mucha vegetación, lo que les ayuda a vivir tranquilas y sin estrés. Siguen una alimentación natural para conseguir una carne de alta calidad.

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Ingredientes | 100% pez de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.