8,45 € – 15,95 €
El redondo de ternera, llamado de esta forma por su particular forma es una carne tierna que procede de los cuartos traseros del animal.
El redondo de ternera que puedes comprar online en nuestra tienda Eiroa Ibias es un producto con un corte muy limpio y con poco nervio, de un peso aproximado de 3,4kg que se ubica en la pata trasera del ternero entre la contra y la tapa.
Es una pieza ideal para asar, aunque puede ser utilizada para mechar o ser fileteada para escalope o empanar. Por eso te ofrecemos la oportunidad, a la hora de comprar el redondo de ternera, que selecciones el tipo de corte que prefieres o sino, comprar la pieza entera en bolsa de 1kg o 500gr.
Es una carne que se prepara muy fácilmente y que apenas tiene grasa. Si se cocina bien, se obtiene una carne magra y muy blanda que triunfará entre todos tus comensales. Le queda bien cualquier tipo de guarnición.
Desde Eiroa Ibias trabajamos con ganaderías de la zona, apoyando el consumo local y el producto de proximidad. De esta forma, estamos ayudando a nuestros vecinos y juntos crear un auténtico futuro para esta zona. Si te animas a comprar el redondo de ternera estarás aportando tu grano de arena para que nuestro Concejo siga creciendo.
Ingredientes | 100% redondo de ternera.
Peso | 1kg o 500gr.
Envío | Envasado al vacío.
| Corte | Sin filetear, Fino, Medio, Grueso |
|---|---|
| Forma de envasado | Bolsa de 1kg, Bolsa de 500g |
