El redondo de ternera es un corte muy limpio y con poco nervio, de un peso aproximado de 3,4 Kg se ubica la pata trasera del ternero entre la contra y la tapa.
Es una pieza ideal para asar, aunque puede ser utilizada para mechar o ser fileteada para escalope o empanar.
Redondo de ternera de Ibias
6,48 € – 12,95 €
Descripción
CONSERVACION Y MODO DE EMPLEO
Conservación: Refrigeración aprox enter 2-8 C. El envase al vacío es apto para congelar.
Modo de empleo: Abrir el envase 30 min antes de consumo, secar la pieza y atemperar a temperatura ambiente.
Información adicional
| Corte | Sin filetear, Fino, Medio, Grueso |
|---|---|
| Forma de envasado | Bolsa de 1kg, Bolsa de 500g |
