Compango fabada asturiana

7,50 

Compango de Ibias para preparar fabadas asturianas con todo el sabor de la tradición. Seleccionamos nuestra mejor carne de cerdo para elaborar embutidos y tocino siguiendo las recetas de la zona de Ibias.

  • 2 chorizos frescos de cerdo de Ibias.
  • 2 morcillas de Ibias.
  • Tocino de cerdo.
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Descripción

Puedes comprar compango para fabada asturiana online de la forma más fácil y rápida porque para nuestra web hemos seleccionado chorizos, morcillas y tocino; todos estos productos elaborados en San Antolín de Ibias, siguiendo las recetas tradicionales asturianas, para conseguir el sabor más auténtico.

No hay buena fabada sin buenos ingredientes. La clave es utilizar productos de calidad, desde las fabas hasta el agua para la cocción y por supuesto, también el compango. Nuestro compango para fabada lleva todo lo necesario para acompañar, dar color y sabor a aproximadamente 1 kg de fabas: dos morcillas asturianas ahumadas, dos chorizos asturianos y tocino entreverado salado.

El compango para fabada de Eiroa Ibias lo enviamos envasado al vacío, por lo que puedes conservarlo en la nevera varios meses. Recomendamos que unas horas antes de cocinarlo, saques los ingredientes de la bolsa y los pongas a temperatura ambiente, para potenciar su sabor. Si quieres, también puedes desalar el tocino si lo pones a remojo con las fabas, de esta forma puedes rebajar el punto de sal.

Eiroa Ibias es una empresa familiar de San Antolín de Ibias. Hace más de cuarenta años, abrimos nuestra tienda en este pueblo del Concejo de Ibias y desde entonces hemos apostado por elaborar nuestros propios embutidos con carnes procedentes de las ganaderías de la zona. Este es nuestro sello de calidad y también nuestra apuesta por crear trabajo y vida en el rural asturiano.

Ingredientes | Chorizo, morcillas, tocino.
Peso |
Envío | Envasado al vacío.

Recuerda que preparamos todos los envíos juntos, cada miércoles, para que lo recibas antes del fin de semana. Si haces un pedido antes del miércoles a las 13 horas, te lo enviaremos ese mismo día. Si recibimos tu pedido después de las 13 horas del miércoles, lo enviaremos el miércoles de la semana siguiente.

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