Esta chuleta de ternera es un corte que proviene del lomo del animal.
Perfectos para prepararlos a la plancha o la parrilla. El grosor del corte marcara la forma de cocinado, la parrilla para los mas gruesos y la plancha para el corte medio.
Los filetes de contra de ternera son el producto ideal para los amantes del corte fino, aunque en nuestra tienda te los preparamos según el grosor que prefieras.