- Envasada al vacío.
- Origen: España
- Refrigeración entre 0ºC y 5ºC
- Es apta para congelarla en el propio envase.
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La costilla de ternera se caracteriza por ser cortada de forma transversal, no siguiendo la forma de la costilla, por lo que incluye trozos de huesos que están en el costillar del animal.- Origen: España
- Conservar entre 0ºC y 5ºC
- Troceado para guisar o para la parrilla.
- Envasado al vacío.
- Corte vacuno muy popular.