- Troceado para guisar o para la parrilla.
- Envasado al vacío.
- Corte vacuno muy popular.
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La costilla de ternera se caracteriza por ser cortada de forma transversal, no siguiendo la forma de la costilla, por lo que incluye trozos de huesos que están en el costillar del animal. -
La ternilla de ternera también llamada costilla de pecho, es una carne muy jugosa debido a la gran infiltración de grasa que posee.- Corte al gusto.
- Envasado al vacío.
- Apta para conservar en el congelador.
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El redondo de ternera, llamado de esta forma por su particular forma es una carne tierna que procede de los cuartos traseros del animal.- Comida muy práctica.
- Ideal para celebraciones especiales.
- Enviado al vacío con bolsa apta para congelación.
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La llana de ternera o espaldilla de ternera es una pieza localizada en el brazo de la ternera que se emplea principalmente para guisos.- Escoge tu corte preferido.
- Consérvala en la nevera.
- Envasada al vacío.
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El pez de ternera es una pieza alargada, grasa y jugosa que se encuentra en el brazo del ternero.- Origen: España
- Idónea para guisar y asar.
- Enviada al vacío.
- Apta para congelar.
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El morcillo es una pieza localizada en la pata de la ternera muy gelatinosa y tierna.- Origen: España
- Especial guisar y asar
- Apta para congelar.
- Enviada al corte en bolsas al vacío.
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La aguja de ternera que encontrarás en Eiroa Ibias tiene una gran jugosidad que te permitirá incorporarla en diferentes platos.- Envasada al vacío.
- Refrigeración entre 2 y 8 grados.
- Es apta para congelarla en el propio envase.
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Los filetes de contra de ternera son el producto ideal para los amantes del corte fino, aunque en nuestra tienda te los preparamos según el grosor que prefieras.- Envasados al vacío.
- En bolsas de 1kg o 500gr.
- Perfectos para cachopos.
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Los filetes de ternera provienen de la pata trasera del animal y te ofrecemos la posibilidad de enviártelos cortados a tu gusto o la pieza entera.- Enviados envasados al vacío en bolsas de 1kg o 500gr.
- Recomendamos abrir el envase 2 horas antes del consumo.
- Troceados según tus preferencias.
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Los filetes de ternera son de las piezas más tiernas de la ternera. En nuestra tienda de Ibias te los preparamos según el grosor que prefieras.- Filetes jugosos.
- Envasados al vacío.
- Procedente de terneras que crecen en libertad.
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Chuletas de ternera, con envío al vacío y transporte refrigerado para garantizar que llegan a tu cocina con la máxima ternura.- Bolsa apta para congelación.
- Fileteadas manualmente.
- Calidad única y excepcional para los amigos de la buena carne.
